Agencement intérieur du restaurant Maria

Hauteur vertigineuse & ambiance multiculturelle

Pendant plus de dix ans, l’adresse était occupée par un fast-food.

Quand nos clients nous ont sollicités, leur volonté était simple : faire renaître ce lieu, sur la très emblématique place Graslin. L’ouvrir à tous. En faire un restaurant chaleureux, décontracté, accessible, mais fort en identité.

Un endroit où l’on se sent bien. Où l’on reste. Où l’on revient.

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Un défi de taille pour une adresse de choix

On ne s’installe pas sur la place Graslin comme on s’installe ailleurs. L’emplacement est prestigieux, chargé d’histoire, et surtout très exposé.

Ce que l’on crée ici, tout le monde le voit.

Et pourtant, le point de départ était tout sauf évident. Un lieu fragmenté, cloisonné, contraint. Un héritage architectural effacé par des années d’aménagement standardisé.

La première étape ? Tout déconstruire.

Ce travail minutieux nous a permis de retrouver l’ossature originelle du bâtiment. Et, au passage, de gagner plusieurs mètres carrés. Mais surtout, il nous a révélé le vrai potentiel du lieu : sa hauteur, sa lumière, sa respiration.

À partir de là, nous avons pu commencer à écrire une nouvelle histoire.

Un restaurant ouvert, accessible, vivant

Tout a été pensé pour créer une ambiance conviviale, sans jamais tomber dans la caricature.
Les matières sont brutes, les textures sont douces, les agencements sont faits sur-mesure.

On y entre sans intimidation, on s’y installe facilement. Et on ressent tout de suite ce qui a guidé le projet : l’envie de partage.

Les codes de la déco ethnique sont présents, mais traités avec subtilité.
Les formes sont douces, enveloppantes. Les assises variées permettent de créer des rythmes dans l’espace. Et surtout, tout a été dessiné spécifiquement pour ce lieu : du mobilier à la grande canopée végétale qui structure l’escalier principal.

C’est ce travail du sur-mesure qui donne au lieu sa cohérence et son âme.

Un plafond miroir comme point d’orgue

Le geste architectural fort, celui qui marque tous les visiteurs, c’est le plafond miroir placé au cœur du projet.

Il capte la lumière, il amplifie les volumes, il donne une nouvelle perception de l’espace.

Mais il joue aussi un autre rôle : il relie visuellement les différents niveaux du restaurant, et crée une vraie dynamique dans le parcours.

Révéler l’histoire du lieu, sans la travestir

Dans chaque projet, nous cherchons ce qui doit être révélé.

Chez Maria, il y avait une vraie matière sous les couches d’aménagement accumulées au fil des années. Des pierres, des volumes, des lignes anciennes.

Nous avons choisi de mettre en valeur la structure d’origine, sans chercher à tout lisser.

C’est ce dialogue entre passé et présent qui donne sa chaleur au lieu. Et qui lui permet d’être à la fois accueillant et singulier.

Maria : une adresse unique, dans tous les sens du terme

Aujourd’hui, Maria est un lieu qui ne ressemble à aucun autre dans le centre de Nantes.
Il incarne une nouvelle façon de penser la restauration : plus ouverte, plus fluide, plus humaine.

Et nous sommes fiers, chez Where Is Brian, d’avoir pu transformer un ancien lieu figé en un restaurant vivant, profondément habité.
Un espace qui a retrouvé sa place, sa lumière… et son public.